返礼品説明
- 原料は北広島町のりんごだけ。水、香料、酸化防止剤、保存料、アルコール完全不使用。尾道にて伝統的な発酵方法で造られた生粋のりんご酢を一年以上熟成させ、より芳醇に仕上げています。生きた酵母をそのままお届けするために、無ろ過製法にこだわりました。お料理にも使えますが、ぜひヘルシーなドリンクとしてご活用ください。そのままでもフルーティで美味しいのですが、蜂蜜を加えて毎朝1スプーン飲んだり、お湯や水、炭酸で割ってお洒落なノンアルコールドリンクに。こだわりのギフト、お歳暮、お祝いなどにも喜ばれます。■生産者の声林檎は北広島町の長笹の、仲野さんの畑のりんごだけ。造酢所は、広島の伝統ある「尾道造酢」。アルコールや発酵を促す食品添加物は使用していません。じっくり1年熟成させて、林檎酵母の力だけで作っています。熟成は林檎酵母の力、収穫、加工などの作業は全て手作業で行っています。作り方は、北広島町のとれたて林檎をまるごとジュースにし、一切水や添加物は加えず、林檎のワインになったらお酢になるまでじっくり待ち、低温殺菌仕上げ。また、通常のお酢造りの工程にある瓶詰め前の濾過作業は行っていません。その為、沈殿物がが瓶底にたまりますが問題ありません。林檎の甘くさわやかな香り、酵母のキリッとした酸味を楽しんでください。■注意事項/その他※本品は北広島町のりんごを絞り、創業400年の歴史を誇る尾道の醸造所が真心込めて作りました。水、アルコール、香料、酸化防止剤は一切添加しておりません。最低限の濾過に抑えているため瓶の底に白く沈殿します。また、性質上色味に変化が出ることがございますが品質に問題はありません。※開封後は10℃以下で保存し、賞味期限に関係なくなるべくお早めにお召し上がりください。※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
- 返礼品名
- 熟成りんご酢100ml【1403818】
注意事項・その他
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広島県北広島町のご紹介
広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に 影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 （受取り回数の制限はありません）
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