![【数量限定】天龍村特産 あらびき ゆず胡椒 [青][赤] 各2個セット 49702 - 長野県天龍村](/upload/save_image/49702_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- 『こだわりの あらびきゆず胡椒』
こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それに国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。
-天龍村の青柚子と青唐辛子-
色づく前の青柚子と青唐辛子を使った［青］は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。
夏は冷奴やそうめん、冬は鍋料理やおでん等、通年美味しくお使いいただけます。他にも、汁物、炊き込みご飯の薬味にはもちろんのこと、焼肉やステーキ、焼鳥、お刺身にも非常によく合います。また、グラタンやシチュー等の洋風クリーム料理とも相性抜群です。マヨネーズに適量混ぜてディップにしたり、ドレッシングやオイル系のパスタソースに合わせるのもおすすめです。
-天龍村の黄柚子と赤唐辛子-
熟した黄柚子と赤唐辛子を使った［赤］は、フルーティな香りの奥にある熟成された旨みが特徴です。
[青]と同様に幅広くお使いいただけます。中でも、餃子や焼鳥に非常におすすめです。その他、炊き込みご飯、オムレツや親子丼などの卵料理、ピザ、フライ、野菜のオイル焼き等に添えたり、サラダのアクセントとしてドレッシングに混ぜたりしても美味しいです。トマト系やオイル系のパスタソースの味付けに入れると、香りと程良い辛さでお料理の味を引き立てます。
- 返礼品名
- 【数量限定】天龍村特産 あらびき ゆず胡椒 [青][赤] 各2個セット
- 内容量
- あらびきゆず胡椒[青] 40g×2個
あらびきゆず胡椒[赤] 40g×2個 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 合同会社 ゆずすけ
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※ゆず胡椒「赤」は期間、個数限定品です。
※商品コード: 56770094 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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長野県天龍村のご紹介
信州に春を告げる村 長野県の最南端に位置し、村の真ん中を南北に流れる天竜川と、その支流が作るV 字渓谷の中に集落が点在し、手つかずの豊かな自然が、今もなお、ありのままの形で残る村です。 長野県内で梅や桜が一番最初に開花する事から「信州に春を告げる村」と呼ばれています。 天竜川に沿う形で JR 飯田線が走り、村内には駅が５つ存在します。中でも「為栗」（してぐり）「中井侍」（なかいさむらい）は秘境駅と呼ばれ、多くの鉄道マニアの方が訪れています。 特産品は幻の銘茶と呼ばれる中井侍銘茶や柚子、ヤツガシラ、伝統野菜「ていざなす」などがあり、初夏には天然記念物である村鳥「ブッポウソウ」 の産卵や巣立ちを観察しようと多くの観光客が訪れます。 春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の表情が、村の中央を南北に流れる天竜川を彩ります。 都会の喧騒から離れ、美しく豊かな自然に抱かれた天龍村で、本物の緑と蒼を感じてみてください。
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