1184890
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SC0429 令和5年産【精米】はえぬき10kgと天然塩 【酒田の塩】の「ワイン塩3種(赤・白・ロゼ)」ギフトボックス入りセット SI
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米・パン
米
調味料・油
塩・だし
22000
●はえぬき
日本有数の米どころ山形県庄内平野の豊かな自然で育った庄内米です。
はえぬきは、1993年に山形県で開発されました。山形の気候や風土を考慮して、10年間もの歳月をかけ研究を重ねた末に誕生した山形県のオリジナル品種です。
歯ごたえがあり、香りや甘み、粘りのバランスに優れたマルチなお米として長年愛されています。
主張しすぎない食味は、和食・洋食・中華を問わずどんな料理ともよく合います。また、冷めても食味が落ちにくいのも大きな特徴の一つです。
●ワイン塩(赤・白・ロゼ)
【酒田の塩】は、鳥海山の伏流水が流れ込む日本海の海水からみがきあげた自然塩。
鳥海山の伏流水とは、山中の雪が地中に溶け出し、数十年の歳月をかけて周辺の地域に湧き出すものです。
この伏流水が流れ込む日本海の海水を汲み上げ、約16時間じっくり煮詰め水分をこしたものを約一週間かけて乾燥、さらに鉄板で二度焼きして水分を飛ばしました。これが、「酒田の塩」のこだわりの二度焼き製法。
大地の養分や自然のミネラルがたっぷりの天然塩です。
「ワイン塩」は、3種類のワイン赤・白・ロゼ、それぞれの色や香りがたのしめるようにブレンドしました。
2023-12-27 09:29:07
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SC0429 令和5年産【精米】はえぬき10kgと天然塩 【酒田の塩】の「ワイン塩3種(赤・白・ロゼ)」ギフトボックス入りセット SI
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- 返礼品名
- SC0429 令和5年産【精米】はえぬき10kgと天然塩 【酒田の塩】の「ワイン塩3種(赤・白・ロゼ)」ギフトボックス入りセット SI
- 内容量
- ●【精米】はえぬき : 5kg×2袋
●【酒田の塩】ワイン塩3種(赤・白・ロゼ) : 各25g
〈令和5年産米について〉
令和5年産米は、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、これは記録的な猛暑の影響により、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、白く見えるものです。
白いお米は少し柔らかく炊き上がる傾向がありますので、水の量を少し減らして炊くなど、お好みに合わせてお試しください。
例年と変わらず、美味しいお米ができあがっておりますので、安心してお召し上がりください。
- 消費期限/賞味期限
- はえぬき : 精米時期より1ヵ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 庄内い~ものや
山形県酒田市のご紹介
自然と歴史に刻まれた文化を楽しむまち、酒田市
酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いには庄内砂丘、雄大な庄内平野が広がっています。肥沃な大地とミネラルたっぷりの水で育まれた庄内米は評価が高く、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易により、活気あふれる商人の町として栄えた街中には、今なお多くの歴史文化が残っています。
酒田市では、「賑わいも暮らしやすさも共に創る公益のまち酒田」を目指して、夢と希望にあふれたまちづくりに取り組んでいます。
ぜひ酒田市への応援をお願いします。
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