返礼品説明
- 青森県産ブランド黒毛和牛「倉石牛（くらいしぎゅう）」と、青森県南部地方で特別に栽培された「青森なんぶ達者米」を合わせたわっぱ飯です。脂身の美味さと質の高い赤身の味、香りのバランスが抜群なあおもり倉石牛を贅沢に使い、秘伝の甘めのタレでじっくり煮込みました。ひとくち食べれば口いっぱいに脂身の甘味や赤身の香りが広がります。お米は牛肉と合うように同じ秘伝のタレを加えて柔らかくふっくらに仕上げました。ご飯と牛肉をかきこみたくなる一品です。■特別栽培米「青森なんぶ達者米」栽培期間中、農薬や化学肥料を通常の半分以下しか使用せず、県から特別栽培認証を受けたたった６軒の農家で生産しているお米です。通常の栽培よりも除草や害虫駆除などの管理に時間や労力がかかるほか、収量が少なくなってしまうというデメリットがありますが、生産者は、安心安全な達者米を消費者へお届けし、達者でいてほしいという思いや、今の自然を守り次の世代へ繋いでいく思いなどを込めて栽培しています。【わっぱ飯の温め方】※１個ずつ温めてください① 容器を袋から出し、ふたを回してシールをはがします② ふたを閉めたまま電子レンジで温めてください③ 500ｗで加熱２分半した後、そのまま2～3分ほど蒸らしてください ※調理後も冷たい場合は追加で10秒ずつ加熱してください④ 蒸らすことで蒸気が充満しふっくらに仕上がります ※容器が熱くなっていますので、取り出す際はやけどにご注意ください※※青森県内で飼育された「倉石牛」と、青森県内で栽培された「青森なんぶ達者米」を100％使用して県内事業者が県内で加工・製造を行い、販売する県産品です。
- 返礼品名
- なんぶ農援の青森わっぱ飯「青森倉石牛と青森なんぶ達者米」（4食）
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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青森県青森県庁のご紹介
青森県は、三方を海に囲まれ、白神山地や十和田湖など美しく雄大な自然に恵まれ、優れた芸術・文化や産業を育んできました。 県では、これらの恵みを活かし、青森県の将来像として、暮らしやすさではどこにも負けない地域とする「生活創造社会」を掲げ、自主自立の青森県づくりを進めています。 2019年度からは、「青森県基本計画『選ばれる青森』への挑戦」に基づき、県民が安心して働き、暮らしていける持続可能な青森県づくりを進めるため、これまで以上に攻めの姿勢でチャレンジし、学ぶ場所・働く場所・生きる場所として「選ばれる青森県」、農林水産品や観光など様々な分野での価値が国内外から認められ、「選ばれる青森県」を目指しています。 是非、「あおもりふるさと寄附金」を通じて、多くの皆さんに青森県づくりに参加していただき、青森県の未来を応援していただきますようお願いします。
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