返礼品説明
- 炭酸とともにはじける、草原のように爽やかな香り。その奥にひそむ、紅茶のようにほのかで甘い香り。複雑なのに品がよく、まるで深い森にいるような寛ぎを感じることができます。原材料のクロモジは石川県が誇る霊峰白山の麓で採れたものを使用。野生のクロモジを蒸留して生まれる複雑な香りは、舌を楽しませながらもすっと消えます。そのためお料理の味わいを邪魔せずにお楽しみいただけます。〈味わい〉無糖で味はないはずですが、香りによってほのかに甘さと苦さを感じます。〈おすすめの飲み方〉まずは冷やしてワイングラスに注いでそのままお楽しみください。お酒が好きな人はジン、ウイスキー、癖の少ない焼酎や日本酒と割っても美味しいです。〈おすすめの料理〉気泡が舌先に優しく刺激を与え、心地よい苦味が口の中を引き締めるので食事によく合います。セージのような清涼感を感じられる飲み物なので、料理にハーブや苦みを足すことでより合わせやすくなります。特に相性が良いのは「鮎寿司」、「山菜の天ぷら」、「おろし蕎麦」「クミン風味でソテーしたお肉」。他にも「グリーンカレー」や「ドライカレー」、カレー塩でいただく「ズッキーニの天ぷら」も良く合います。〈おすすめの用途〉ご自宅用、ギフトやお歳暮にもどうぞ。妊婦さんなどお酒の飲めない方にも喜ばれます。■生産者の声私たちは「木を使い山を育て、水を守る」というビジョンを掲げ活動しています。戦後の復興需要から日本は国策として大量の針葉樹を植林しました。70年が経過した今、伐採適齢期を迎えた木々は、当時の計画や予想に反し、使われることなく放置され、荒廃する山が広がっています。日本の山にとっての幸せ、それは木を適切に伐ってあげることです。「木の使いみちに、驚きを」という私たちがもつミッションを結晶化したものが、このQINO SODAです。飲むことで日本の森づくりの一歩になるこの木のプレミアム炭酸水。ぜひ一度、あじわっていただけましたら幸いです。
- 返礼品名
- 木のプレミアム炭酸水「QINO SODA‐キノソーダ‐」人にくつろぎを。森に循環を。【1370906】
注意事項・その他
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石川県白山市のご紹介
白山市へようこそ 日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。 この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。 平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。 これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。 いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。 ○白山手取川ジオパークについて ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。 白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。 白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。 ・白山手取川ジオパークの詳しい情報はこちらから⇒http://hakusan-geo.main.jp
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