返礼品説明
- 《いつもの晩酌にちょっぴり贅沢を》
秘伝のタレを使用し、選び抜いた鰻を職人の手で焼きあげた蒲焼き。
その旨味を逃がさないように36時間かけてフリーズドライにすると、噛んだときにジューシーな鰻の旨味が溢れる「うなジャーキー」ができあがりました。
噛むほどにジューシーな「うなジャーキー」はビールのお供や、辛口の日本酒、ワインなどお酒のつまみに最高の逸品です。
不思議と手が止まらなくなる美味しさです。
是非、ご賞味ください。
【老舗のこだわりのタレ】
本来あるべきタレの役目は「素材の良い面を引き立たせるもの」と考えております。
純米吟醸酒、丸大豆醤油、純米本みりんの雑味のない純粋な調味料を加えたタレで焼きあげることにより、素材が引き立つ蒲焼が完成します。
その凝縮した風味、旨味、香は他所では味わうことが出来ない逸品です。
風味豊かな味わいをご堪能ください。
【日本三大備長炭・宮崎日向備長炭】
職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた最高級備長炭で焼くことにより、うなぎの余分な脂を調整することができるため、皮目はパリっと身はふっくらと仕上がります。
一般のガス焼きとは違い、一口目から炭の香りが口の中に広がり、より一層うなぎ本来の味をご堪能いただけます。
※画像はイメージです。
【原材料】
九州産うなぎ・丸大豆しょうゆ(遺伝子組み換えでない)・糖類(グラニュー糖)・純米本みりん・吟醸酒
※一部に大豆・小麦を含む
【保存方法】
常温
- 返礼品名
- 【I2-001】天保年間創業 祖川真兵衛総本家鶴屋 炭火焼うなぎ うなジャーキー(プレミアム)
- 内容量
- 120g×2袋
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より90日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- まつうらよかとこサポート(鶴屋)
注意事項・その他
※商品コード: I2-001-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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