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岩佐屋の「赤穂盛り」赤穂の塩を味わう四種の和菓子
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菓子
饅頭・羊羹・大福
菓子
和菓子
12000
1853(嘉永 6)年創業、170 年の歴史を誇る老舗和菓子店「岩佐屋」。
塩の町・義士の町として知られる播州赤穂の銘菓から季節に合わせた朝生菓子、お茶請けまで、幅広い和菓子を手掛けています。
一つひとつを丁寧な手仕事で作り上げるのがこだわり。
今回は、『“赤穂の塩”を味わう4種の和菓子』をセットにした返礼品をお送りします。
■月光(4個)
2019年、赤穂の塩づくりが日本遺産に認定されたことをきっかけに、“赤穂の塩を和菓子でも楽しんでいただきたい”という思いから誕生した焼き菓子です。こしあんに赤穂の天塩を含ませることで、甘さは控えめ、小豆と塩の豊かな風味が感じられる一品に。生地の表面には、赤穂義士・大石内蔵助(おおいしくらのすけ)の家紋である二ツ巴(ともえ)の焼き印が刻まれています。播州赤穂土産にもおすすめです。
■白い月(4個)
白斗六豆(しろとうろくまめ)を使った白あんを、月光と同じ生地で包んだ焼き菓子。しっとりとした白あんは、どこか懐かしさを感じる優しい味わいが魅力です。ハチミツを使った生地の香ばしさと、白あんのあっさりとした大人な甘さが絶妙にマッチ。熱い緑茶と一緒に楽しみたい逸品です。
■塩ようかん(1本)
赤穂の天塩で甘さを抑え、いい塩梅に仕上げた塩ようかん。なめらかな舌触りともっちりとした食感が特徴で、後味にもくどさがなく、塩のコクを存分に感じることができます。1本で5切れほどに分けられるので、1人でぜいたくに味わったり、家族や友人とシェアしたりと、思い思いにお楽しみください。
■塩味饅頭(塩味饅頭3個、抹茶風味2個)
播州赤穂の銘菓・塩味饅頭は、昔ながらの木型で押し固める手法を大切にし、全て手作りしています。こしあんの中に塩の風味がほのかに感じられる上品な味わいは、古くから多くの人に愛されてきました。生地に抹茶を練り込み、ほんのり大人の苦みを加えた抹茶風味の塩味饅頭もお届けします。
2023-06-02 09:45:06
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岩佐屋の「赤穂盛り」赤穂の塩を味わう四種の和菓子
寄附金額
12,000
円
ポイント還元
120
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 岩佐屋の「赤穂盛り」赤穂の塩を味わう四種の和菓子
- 内容量
- ■月光:4個
■白い月:4個
■塩ようかん:1本
■塩味饅頭:塩味饅頭3個、抹茶風味2個
- 消費期限/賞味期限
- 月光と白い月:到着から常温で2週間
塩ようかん:到着から常温で4週間
塩味饅頭:到着から常温で5日間
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 御菓子司 岩佐屋
兵庫県赤穂市のご紹介
住むのにちょうどいいまち 赤穂
赤穂市(あこうし)は、兵庫県の南西部、岡山県との県境に位置し、近畿の西の玄関口となっています。
まちのほぼ中央を名水百選に選ばれた清流千種川が流れ、北には緑豊かな山々が連なり、南は海岸線が瀬戸内海国立公園の一角を占めているなど、風光明媚な自然を有しています。
「忠臣蔵のふるさと」として全国的に有名で、市内には赤穂城跡や赤穂義士ゆかりの史跡が数多く残っています。また、「日本第一の塩を産したまち」として赤穂の塩は日本遺産にも認定されています。
海岸沿いには、”温度・成分・湯量”を兼ね備えた別名「よみがえりの湯」とも呼ばれる「赤穂温泉」が湧出し、心と体を癒しに多くの人が訪れます。
温暖な気候・風土の中、赤穂市は豊かな自然と貴重な歴史が調和しているまちです。
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