返礼品説明
- 〈Pepper Cheesecake〉は富山県の昭和レトロな港町、内川の日常とともに営業している古民家カフェ〈cafe uchikawa 六角堂〉が作る特別なニューヨークチーズケーキです。
北海道産クリームチーズをベースに、イタリア産ゴルゴンゾーラの芳醇な香りと程よい刺激をバランス良くブレンド。風味づけにマダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用したバニラオイルやシナモン、そして広島県産レモンの爽やかな酸味を加えています。
これらの素材を生地に混ぜ込み蒸し焼きにすると、しっとりした食感、濃厚なうま味、爽やかな香りが楽しめる、まさに王道のニューヨークチーズケーキの出来上がりです。
このチーズケーキ、作り方こそ基本に忠実ですが隠し味に特別なスパイスを入れています。それは粗挽きしたブラックペッパー。チーズの香りと甘さ、酸味が広がった後にブラックペッパーのピリッとした辛みが口の中で花火のように開きます。
王道のニューヨークチーズケーキとスパイスが融合した刺激的な味わいはまさに大人向けスイーツ。一度食べると癖になってしまう中毒性を秘めています。コーヒーだけではなく白ワインとのペアリングもおすすめです。
- 返礼品名
- ペッパーチーズケーキ（4号）
- 内容量
- [ 内容量 ]
560g/直径約11cm×高さ約5cm
[ 原材料 ]
クリームチーズ、コーンスターチ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ、サワークリーム、シナモン、バニラビーンズ、ビスケット、ブラックペッパー、レモン果汁、塩、砂糖、生クリーム、無塩バター、卵 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- グリーンノートレーベル株式会社
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※お客様都合による長期不在等で商品のお受け取りができなかった場合の再配送は承っておりませんので、商品は必ずお受取りをお願いいたします。
※年末年始などの長期休み期間中は、配送準備にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。
※消費期限：冷凍で1ヶ月
※商品コード: 56830573 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
富山県射水市のご紹介
いいとこ、いいもの、ギュギュッと！いみず 富山県射水市は、県域のほぼ中央に位置し、海や河川、そして丘陵に囲まれた自然豊かな都市です。この恵まれた環境の中、四季折々の味覚にあふれ、中でも富山湾の代表的な味覚「ベニズワイガニ」や「シロエビ」等の新鮮な魚介類は全国的にも有名です。 平成２７年３月には北陸新幹線が開業し、富山・東京間を最速２時間８分で結び、射水市へのアクセスも大変良くなりました。市内には見どころも多く、ベイエリアには日本海側最大級の斜張橋「新湊大橋」や県内有数の観光地「海王丸パーク」、周辺を流れる「内川」は、東洋のベニスと評価され、最近は映画のロケ地として脚光を浴びており、多くの観光客でにぎわいを見せております。市内に２０基ある絢爛豪華な「曳山」や漆喰の芸術「鏝絵」に代表される伝統文化、越中だいもん凧まつり等のイベントなど、多くの魅力が詰まった射水市を、ぜひ体感してください。 皆様のお越しを、心からお待ち申し上げております。
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