返礼品説明
- 馬刺し 上霜降り（ トロ ） 300ｇ + 赤身 300ｇ 合計 600ｇ （馬刺し醤油・生姜付き ）
【飼育】
熊本の広大な敷地に、約500頭の馬がのんびりと暮らしています。
馬を健康な状態に保つ工夫を随所に取り入れています。馬が体調を崩しやすいのは夏。暑さに弱い馬は、食欲が落ちがちです。飼料を季節ごとに変更して、食欲が落ちても栄養がとれる飼料配合を行っています。
また、厳しい暑さを乗り切るための方法として、天然の地下水をスプリンクラーで馬にかけるといった対策をしています。飲料水としても使える、清らかで冷たい天然水を浴びることで、馬たちは夏を涼しく過ごしているのです。
馬が健康でいられるのは、経験豊富なスタッフ全員がしっかりと馬を見ていること、そして細やかな工夫のおかげです。
【安心・安全は徹底した管理】
プロが育てる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。一貫生産のため、出どころも肥育状況も明確です。
生で食べる「馬刺し」は、絶対の安全性がなければ提供ができません。そのため、くまもと食彩の力のモットーは「自分の子どもに食べさせられる品質」です。
【馬刺しの美味しいお召し上がり方】
■盛り付け
玉ねぎスライスの上に大葉を置き、切った馬刺しを並べます。薬味に、すりおろしたニンニクとショウガを添えて完成！熊本特有の、甘くとろりとした醤油（付属）と一緒にお召し上がりください。
※真空包装の開封後は、お早めにお召し上がりください。
【原材料】・馬肉 ・醤油：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ・生姜
【産地】 国内産またはカナダ産※国内肥育
【と畜場】（株）熊本中央食肉センター
※注意事項
・画像はイメージです。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。(馬刺しの場合はその日のうちにお召し上がりください)
- 返礼品名
- 国内肥育 馬刺し 熊本発送 上霜降り（ トロ ） 300ｇ + 赤身 300ｇ 合計 600ｇ 馬刺し醤油・生姜付き
- 内容量
- 上霜降り（トロ）300ｇ(50g×6)、赤身300ｇ(50g×6)、馬刺し醤油小袋：12袋、生姜小袋：12袋
- 消費期限/賞味期限
- 【要冷凍】加工日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 醤油・専用タレ：原材料の一部に大豆・小麦を含みます
- 受付期間
- 通年お申し込みを受け付けております。
- 提供者
- くまもと食彩の力
注意事項・その他
※商品コード: BE3-2023-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県和水町のご紹介
熊本県和水（なごみ）町は、県の北西部、福岡県との県境に位置する人口1万人の町です。 菊池川と緑の山々などの豊かな自然と江田船山古墳、田中城跡や豊前街道を代表とする数多くの歴史的資源に恵まれています。 2017年4月には菊池川流域の玉名市・山鹿市・菊池市・和水町（３市１町）で作成したテーマ【米作り、２千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』」物語」～】が日本遺産として認定されています。 また、2019年の大河ドラマ「いだてん～東京オリンピック噺～」の主人公である金栗四三翁は本町が生誕の地であり、生まれ育った生家も現存しています。 金栗四三翁は、日本人初のオリンピック選手として、マラソン競技に出場を果たし、お正月の風物詩である箱根駅伝の創始者としても知られています。 金栗四三ミュージアムや金栗四三生家記念館は、金栗四三翁の数多くの功績や幼少時代からエピソードを紹介しており、多くの人が訪れています。ふるさと寄附金を通して和水町の魅力に触れていただき和水町へのお越しをお待ちしています。
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