返礼品説明
- お礼品の内容・特徴
北海道グルメの代名詞「ジンギスカン」と自家製たれで味付けした北海道産牛・北海道産豚ホルモン1.5kgセットです。
【味付シャンクジンギスカン～赤ワイン(山幸)仕立て～】
上質なニュージーランド産マトンのシャンク(スネ肉)を北海道池田町名産の赤ワイン【山幸】を使用した、自家製ジンギスカン生だれで味付けした十勝精肉加工場オリジナルジンギスカンをお届け致します。
池田町名産の赤ワイン【山幸】…北海道の気候に適した醸造用品種「清見」と自生する「山葡萄」を掛け合わせて生まれた品種「山幸」を使用した赤ワインです。その野趣溢れる味わいは羊肉との相性がよく、ジンギスカンを一層美味しく仕上げます。
硬いと思われがちなシャンクミート(スネ肉)を使用していますが、上質なニュージーランドマトンのスネは柔らかく旨味が濃い知る人ぞ知る希少部位です。さらに山幸を使用した自家製ジンギスカン生だれに漬けることで一層柔らかく美味しいジンギスカンに仕上げました。
※スネ肉の仕様上、網焼きにすると細かく網目から落ちることがございます。ジンギスカン鍋やフライパンでの調理がおすすめです。
【北海道産牛ミックスホルモン(旨辛★韓国風ヤンニョム辛味噌味)】
新鮮な北海道産牛のホルモン5種【小腸・大腸・ギアラ・ハツ・レバー】を本場韓国産のコチュジャンを使用した甘辛味噌【ヤンニョム】に漬け込みました。
味付きのミックスホルモンですので、解凍してそのまま炒めるだけで甘辛い味がクセになるヤンニョムホルモンをお楽しみいただけます。
キャベツやもやしなどお好みのお野菜とフライパンで炒めてごはんのおかずにピッタリ。
キャンプやお外でBBQなどにも味付け不要でお酒のお供にもおすすめです。
一度食べると癖になるヤンニョムホルモンをぜひ一度お試しください。
【北海道産味付き豚ホルモン(山幸ジンギスカンたれ)】
北海道産豚のホルモンを株式会社 十勝精肉加工場の工場で丁寧に下処理し、山幸を使用した自家製ジンギスカンたれで味付けしました。
新鮮な豚ホルモンだからこそできるボイル工程無しの生豚ホルモンは柔らかく臭みがないので自家製ジンギスカンたれともよく合います。
- 返礼品名
- 3種の北海道焼肉セット(ジンギスカン・道産味付豚ホルモン・道産牛甘辛ヤンニョムホルモン)1.5kg【A014-22】
- 内容量
- お礼品の内容について
・味付羊肉(冷凍)[500g]
原産地:ニュージーランド/製造地:北海道中川郡池田町
賞味期限:製造日から180日
・味付牛内蔵肉(加熱調理用)[500g]
原産地:北海道/製造地:北海道中川郡池田町
賞味期限:製造日から180日
・味付豚内蔵肉(冷凍)[500g]
原産地:北海道/製造地:北海道中川郡池田町
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
【味付シャンクジンギスカン～赤ワイン(山幸)仕立て～】
原材料名:羊肉(ニュージーランド産、アイスランド産)、しょうゆ、砂糖、りんご、赤ワイン山幸(北海道池田町製造)、発酵調味料、玉ねぎ、にんにくペースト、ごま、ごま油、しょうがペースト、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
栄養成分表示(100g当たり)推定値:エネルギー188kcal、たんぱく質16.0g、脂質11.0g、炭水化物5.3g、食塩相当量1.9g
【北海道産牛ミックスホルモン(旨辛★韓国風ヤンニョム辛味噌味)】
原材料名:牛内蔵肉(ギアラ、ショウチョウ、ハツ、レバー、シマチョウ)(北海道産)、砂糖、コチュジャン、味噌、にんにく、しょうゆ、塩、唐辛子、牛肉だしの素、風味調味料(かつお等)/重曹、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦、牛肉、大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり)推定値:エネルギー223kcal、たんぱく質12.0g、脂質14.5g、炭水化物9.3g、食塩相当量2.1g
【北海道産味付豚ホルモン(ジンギスカンたれ～山幸仕立て～)】
原材料名:豚小腸(北海道産)、しょうゆ、りんご、発酵調味料、玉ねぎ、にんにくペースト、ごま、ごま油、しょうがペースト、赤唐辛子/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんご。豚肉を含む)
栄養成分表示(100g当たり)推定値:エネルギー154kcal、たんぱく質12.0g、脂質9.8g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.6g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 特定原材料7品目のうち小麦使用、特定7品目に準ずる21品目のうち牛、豚、大豆、リンゴ使用
- 受付期間
- 通年申込受付
- 提供者
- 十勝精肉加工場
注意事項・その他
※商品コード: A014-22-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道池田町のご紹介
全国初の自治体経営ワイナリー「十勝ワイン」のふるさと 池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約7,000人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽百選」に選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
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