返礼品説明
- 世界遺産白神山地の麓で栽培されている「白神古代米」の黒米です。
「白神古代米」は白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使い栽培し、安全・安心にこだわって大切に育てました。
◇古代米について◇
「古代米」というのは、「稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米」、そして古代遺跡の発掘によって出土するモミや炭化米、モミの圧痕などをそう呼んでいます。現代の米と違って、「生命力が旺盛である」というのが最大の特徴です。
◇こだわりについて◇
黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。温度差を出すために、世界遺産白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわって作った古代米です。
「白神古代米」の黒米には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンをはじめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、活性酸素抑制の効果が期待できるお米です。栄養バランスがいいので、健康や美容に気を付けている方にはオススメです。
白米1合につき古代米大さじ1杯を加えて炊飯すると、モチモチとして綺麗に色づいたご飯が炊きあがります。健康的なおうちごはんのために、ぜひ毎日の食卓へ加えてみませんか？
- 返礼品名
- 白神古代米 黒米 1kg×2袋 秋田県 能代市産
- 内容量
- 白神古代米 黒米 1kg×2袋 合計2kg
品種：朝紫 - 消費期限/賞味期限
- 美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 有限会社 東雲農園
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※令和5年産は、天候の影響により前年度より色味が劣りますが、食味に変化はございません。
※商品コード: 53350009 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
秋田県能代市のご紹介
能代市は、秋田県北西部に位置し、北には世界自然遺産「白神山地」が連なり、西は日本海に接し、市内を一級河川「米代川」が流れる自然豊かなまちです。 砂防林として沿岸部に植樹された黒松林の「風の松原」、桜や紅葉が四季折々に彩る県立自然公園「きみまち阪」、天然秋田杉の群生する「仁鮒水沢スギ植物群落保護林」など、地域の誇れる宝が数多くあります。 また、秋田杉を中心とした木材加工のまちとして栄え、大正から昭和初期には「東洋一の木都」と称されました。天然秋田杉を贅沢に使用し建てられた旧料亭「金勇」はその象徴ともいえます。 夏祭りも盛んで、1万5000発の大輪の花を夜空に打ち上げ、本格的な夏の始まりを告げる「能代の花火」、阿倍比羅夫や坂上田村麻呂と蝦夷との戦いが起源とされ、1000年以上の歴史がある「役七夕」、平成25年に1世紀の時を経て復活を果たした、日本一の高さ（24.1ｍ）を誇る大型城郭灯籠「天空の不夜城」など見所がたくさんあります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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