![【美味しく時短！】白石産 玉ねぎの オニオングラタンスープ 2種 セット【りんふぁーむ】 [ICN005] 996278 - 佐賀県白石町](/upload/save_image/996278_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- ■約30年の時を経て…どの玉ねぎも同じように丹精を込めて大切に育てているにもかかわらず、商品として出せない玉ねぎを毎年大量に廃棄しなければならない状況に、長年胸を痛めてきた林さん。「商品としての価値にならないだけで、食材としては十分に美味しく食べられる玉ねぎを捨てるのはもったいない！どうにか活用したい…」という想いを30年間抱き続け、試行錯誤を重ねた末に、ついに形となりました。■こだわりのオニオングラタンスープ農業大学へ通って廃棄玉ねぎをどのように活用できるかを勉強し、料理のプロからOKが出るまで2年間試行錯誤を繰り返してできた、こだわりのレシピです。スープペーストにはあめ色になるまで1時間半じっくり炒め続けた玉ねぎを使用し、バケットとチーズもスープのおいしさが一番に引き出せるものを厳選しています。玉ねぎの甘みたっぷりのスープが浸み込んだバケットと香ばしいチーズは相性抜群で、慌ただしい日常の合間にも、心と身体をほっこりと温めてくれます。■手軽に調理！オニオングラタンスープの作り方①耐熱容器にスープペースト・お湯150ccを入れなじませる②①のスープの中にパンを入れ、上にチーズをのせる③オーブントースターで焦げ目がつく程度まで焼く④完成！お好みでパセリ等を散らしても◎熱々のスープをどうぞお召し上がりください♪
- 返礼品名
- 【美味しく時短！】白石産 玉ねぎの オニオングラタンスープ 2種 セット【りんふぁーむ】 [ICN005]
注意事項・その他
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佐賀県白石町のご紹介
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。 町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。 多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。 また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。 白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
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