返礼品説明
- 《毎月届く定期便！お申し込みの翌月から6回に分けてお届けします！》【部位の特徴】大切な人との特別な時間に神話の里高千穂のブランド牛「高千穂牛」をぜひご賞味ください。お二人で味わえるちょうどいいボリュームで毎月お届けします。1回目：サーロインステーキ背中に近い部位で、とても柔らかく和牛の旨味が溢れ出す肉質ときめ細かな霜降りが特徴。2回目:モモ三角ステーキ非常に希少な部位、良質な脂が筋肉に均一に織り込まれることで、食感が柔らかいのが特徴です。3回目：イチボステーキお尻まわりの非常に柔らかいお肉。サシがほどよく入っており、肉の旨味とサシのバランスが良いのが特徴です。4回目：肩ローススライスクラシタ（鞍下）ロースとも呼ばれる肩の部位で、きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味わいと適度な霜降りが特徴です。5回目：ウデスライス引き締まった肉質でしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身で噛むほどに旨味を感じられるが特徴です。6回目：ローススライス良質な霜降りが特徴で、口の中で溶け出すときに深い味わいと柔らかい食感をが特徴です。昆布出汁と牛肉の旨味は相性がよく、春菊、レタスなど季節のお野菜と一緒にご賞味ください。【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは？】令和4年に開催された全国和牛能力共進会（5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会）において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂（たかちほ）》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。■産地名宮崎県高千穂町産■保存方法冷凍（-18度）で保存■返礼品提供事業者JA高千穂地区ミートセンター宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1099-1TEL 0982-73-1129（いいにく）■備考記念品の「高千穂牛」につきまして、これまで「冷蔵」で発送しておりましたが、令和2年12月1日受付分より年間を通して全て「冷凍」にて発送させていただきます。
- 返礼品名
- 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛ステーキ・スライス定期便（6ヶ月定期便） T22
- 提供者
- JA高千穂地区ミートセンター
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮崎県高千穂町のご紹介
高千穂町は、宮崎県の北端部、九州山地の中に位置しており、町域の西北部から北部にかけては熊本県に接し、北部から北東部にかけては大分県と接しています。 古事記や日本書紀の高天原神話や天孫降臨神話の舞台としても知られ、神話を題材とする高千穂神楽などの優れた文化や芸能を長年にわたり継承してきました。神話・伝説にゆかりの深い神社や高千穂峡に代表される景勝地などの観光資源にも恵まれ、年間１４０万人以上もの観光客が訪れる宮崎県内でも代表的な観光地の一つととなっています。最近では、スピリチュアルスポットやパワースポット巡りなどの新しい価値観により、神社や神話にゆかりの深い場所にも多くの若者が訪れています。高千穂町の持つ地域資源を活かし、古代から続く歴史を通じて継承された地域力の再活性化を行い、人々がふるさと高千穂町に生きる喜びを実現するためにも「天孫降臨の地」日本のふるさと高千穂町を是非応援してください。
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