返礼品説明
- 乙部町黒千石大豆を使用したピクルス！黒コショウとニンニクが効いた液に漬けているため、程よくピリッとした風味がまさに大人の味わい！ワインやビールにも相性ぴったり！アントシアニンが豊富な黒千石大豆と抗酸化作用があるといわれているお酢の組み合わせで、体にも優しいピクルスです！黒千石大豆とは?黒千石大豆は北海道在来種の極小粒の黒豆です。栽培が大変難しく、流通量に満たなかったことから一度栽培する農家がなくなり消失しかけていました。収穫量が少ないことから｢幻の大豆｣と呼ばれています。黒千石大豆には、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富に含まれており、脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を減らすことや、美容と健康にも良い効果が期待できると言われています。乙部町の黒千石大豆の特徴！乙部町産の黒千石大豆は品種改良をしていない原種となっています。古来からの栄養のまま食べてほしい、そんな農家さんの思いが詰まった大豆になっています。
- 返礼品名
- ＜マダムのすづけ 黒千石大豆 1本＞乙部町産黒千石使用の大豆のピクルス
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道乙部町のご紹介
真っ青な日本海と新緑の乙部岳に囲まれた自然あふれる町です。 町内には白亜の断崖「シラフラ」、地層が美しい模様を見せる「館の岬」、北海道の天然記念物で柱状節理「鮪（しび）の岬」などの岬があり、絶景を楽しむことができます。
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