返礼品説明
- 山形県が誇るブランド牛『総称 山形牛』四季の寒暖差がはっきりしている気候風土で、ゆっくり時間をかけて飼育された牛は、肉質がきめ細やかで、まろやかな脂質の牛肉になります。「A5ランク」のサーロインステーキとモモステーキをセットでご用意しました。サーロインステーキは柔らかく、うまみ、脂の甘みが口の中に広がります。モモステーキは脂質が少なめの赤身で、肉々しさとサシとの絶妙なバランス、溢れる旨味を味わえます。1頭1頭に愛情を注ぎながら育て上げた山形牛を是非、ご堪能ください。 全国の皆様にお楽しみいただけるよう、輸送品質担保のため冷凍状態でお届けいたします。＜返礼品概要＞〇名 称 山形牛 ステーキセット（サーロイン・モモ） 〇等 級 A５〇内 容 量 サーロイン180g×2枚、モモ80g×4枚〇配送方法 冷凍便〇配送時期 ご入金確認後3週間～4週間程度 ※原則受取日の指定はできません。時間指定は承ります。〇消費期限 冷凍加工日より60日＜注意事項＞※繁忙期（年末年始・クリスマス・お中元・お歳暮期間中など）は、上記配送時期通りの発送が出来ない場合がありますので予めご了承ください。※お客様のご不在などにより、運送会社保管期限を超えてお受け取りいただけない場合、再発送できませんので予めご了解ください。※写真はイメージです。
- 返礼品名
- 【極上の逸品】 山形牛 A5ランク ◇ステーキセット（サーロイン・モモ） 合計680g 山形県真室川町
- 提供者
- 株式会社ちいき物産
注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山形県真室川町のご紹介
山形県内陸部最北端に位置する真室川町は三方を山に囲まれる山間地で、北辺において国道13号線とＪＲ奥羽本線により秋田県に通じる山形の北の玄関口です。しかし国道も鉄道もない時代には、冬になると雪に閉ざされ人の往来が極端に減る陸の孤島のような地域でした。 近年急激に進む人口減少の原因のひとつともなっている「雪」は、一方で恵みの源でもあります。雪解けとともに採れる真室川の山菜は県内においても評価が高く、甘みや粘りの強いのが特徴です。その他１年かけて雪の多い冬を乗り切る準備をしてきた地域であり、保存食や郷土料理をはじめとした暮らしの文化が醸成され、四季と農林業と切っても切り離せない数々の神事や風習を形成してきました。冬期間に内職仕事として編まれてきた藁細工やつる細工は、今もこの地に息づいています。 雪こそが真室川を真室川たらしめている要素なのではないでしょうか。 便利さや効率性、経済条件などの一般的な価値観では評価されにくいこれらのモノコトは、真室川においても次世代への継承に課題を抱えているのが実情です。しかし、多様性が評価される昨今にあっては、古くさいどころか、どこかユーモラスでホッとすることの多いこれらのモノコトに価値を見出す人も増えています。
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