返礼品説明
- 【川俣軍鶏(シャモ)とは?】福島県川俣町で育てた軍鶏。福島県民は、江戸時代末期から絹織物の町として栄えた川俣で、民衆の遊びとして闘鶏が盛んでした。闘鶏軍鶏として飼育されていた軍鶏ですが、昭和58年頃から食用の軍鶏の飼育が始まり、今では福島川俣町では、ご馳走として、食べられるように。ストレスがない自然の中で、放し飼いすることで、固すぎず、水っぽくない特有の食感が楽しめると、高級食材として扱われており、脂っこくないのに、鶏肉本来の濃厚な深い味わいが楽しめます。福島県民に愛されるプレミアムブランドです。【軍鶏の出汁を引き出す甘口醤油スープ】福島市の1861年(文久元年)創業の老舗味噌・醤油メーカーである内池醸造でつくられるオリジナル"川俣軍鶏鳥中華スープ"。内池醸造の本醸造醤油は、伝統を守りながら、調味料や甘味を加えていない、シンプルで醤油本来の旨味と甘味の強い洗練された醤油です。この伝統的で洗練された醤油が、川俣軍鶏の出汁の旨味を引き出し、甘口だけれども、同時に、川俣軍鶏本来の味わい深さも押し寄せるスープとなっております。【ススル感のある生中華細麺】厳選された小麦粉・水を使用。1分30秒で茹で上がる生中華細麺。"生麺"だから、ラーメン屋で食べる茹でたてのような味わいに。低加水(麺に対して水の分量が少ない)製法なので、水分量が少なく、小麦の濃厚な旨味を味わうことができ、また、一般的なスーパーに流通している麺のように表面がつるつるしすぎていないので、スープと絡みやすい。ロングライフ麺で90日常温保存可能のため、常備食としてももちろん、引っ越し祝いや内祝い・ちょっとしたお返し、お中元、御歳暮など大切なお取引先様へのギフト・贈り物としてもおすすめでございます。■注意事項/その他※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ラーメン ご当地グルメ 川俣シャモチャーシュー付 川俣シャモを使った「鳥中華」3食セットギフト【1370176】
注意事項・その他
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