返礼品説明
- ジビエの概念が変わる 絶品の熊鍋 冬の熊肉 カット済み野菜入りで包丁要らずの鍋セット飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。滅多に食べることができない良質な脂の熊肉はクセになり、箸が止まらない。飛騨の野菜がたっぷり、出汁と肉の脂で更に甘さが引き立ちます！本物の猟師が解体から加工まで行うため、安全、高品質です。寒暖差と澄んだ空気、美味しい水で育まれた野菜は甘くて美味しい。冷凍のため、鮮度長持ち！ふだんなかなか食べたことがないものを食べたい方、 本格派の熊鍋を食べてみたい方におススメです！クマ肉の脂は良質で融点が低く、特有の旨みと甘味があり、とても美味しいです。更に美容にも良いとされるコラーゲンも豊富です。取り扱い事業者：株式会社ヒダカラ加工事業者：飛騨狩人工房（脇谷技研株式会社）■生産者の声猟師一家「飛騨狩人工房」がジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行っています。飛騨地域にジビエ専門店を2店舗運営し、おいしいジビエを楽しんでもらうことに本気で取り組んでいます。ジビエでは珍しい、低温で熟成するのが美味しさのポイントです。岐阜県のガイドラインに則り、捕獲方法、捕獲後の迅速な処理、解体前の検査なども徹底し、安全で高品質なジビエを提供しています。飛騨の厳しい高冷地を生き抜き、山野の自然の恵みを餌とした、より栄養価が高く美味しいジビエを是非ご堪能下さい。飛騨地方ではクマの脂身だけを使って熊汁を作ることもあります。クマは自然のものなので、肉によっては個体差があり、脂身が多い場合もありますが、品質には問題ございません。そのため写真とは異なる場合があります。ご了承ください。■注意事項※画像はイメージです。※開封後はお早めにお召し上がりください。※鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。
- 返礼品名
- 飛騨ジビエ 熊鍋セット2～野菜・スープ・うどん入り 熊 ジビエ 熊鍋 冬の熊肉 ジビエ鍋 ジビエ 肉 熊 熊肉 つみれ ミールキット 飛騨狩人工房 セット 鍋 キット 猟師 飛騨狩人工房 うり坊屋 飛騨高山 TR3542
注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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