返礼品説明
- 【野菜ソムリエサミット2022】加工品部門 銀賞受賞谷川農園が作るトマトは甘みと酸味のバランスが良い”桃太郎”という品種。ジュースの原料には6月の美味しい旬の時期に限定し、樹の上でしっかり熟した食べ頃のトマトだけを使用しています。絶妙に旨みとコクが増した、とても濃厚なトマトを無塩で果汁100%ストレート製法で作ったので、自然な甘さ、味わいで風味も強く、そのまま純粋な味のトマトジュースを楽しめます。■生産者の声・谷川農園のトマトは特別栽培(農薬使用量当地比9割減)の認証を受け、有機質の肥料や落ち葉が長年堆積してできた【腐葉土】をたっぷりと畑にすき込み、トマト本来の”うまみとコク”を引き出すために、日々の水・温度の管理を緻密で丁寧に行い、トマトが生育しやすい環境を整えてあげています。・ジュースを作る工程でトマトのヘタをくり抜く作業を農園で行い、過熟、腐敗、虫食い等はすべて除外し厳しい選別をしてからジュースの加工場へ搬入しています。
- 返礼品名
- ＜北海道安平町産＞谷川農園の桃太郎トマトジュース《食塩無添加》180ml×12本【1339512】
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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