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最中涌泉郷・チーズ饅頭おふく詰合せ【1325435】
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菓子
饅頭・羊羹・大福
14000
神戸町には【和泉】という地名がございます。かつて綺麗な水が湧いた土地であった事からついた名前だとか。泉の涌く郷“涌泉郷”と名付けた最中は水の美しい神戸町で作られた郷土銘菓です。詰合せのチーズ饅頭は和菓子の伝統焼き菓子である乳菓(ミルク生地)で中あんをチーズクリームにしました。神戸町鍛冶屋町の瑠璃光寺には徳川3代将軍家光の乳母、春日局(斎藤福)が具堂国師に寄進した袈裟があります。当時日本では作る事が出来ないほどの高価な袈裟であり、400年前の織物が現存する事もとても価値のある物だと思います。製品名としては、春日局の本名“斉藤福”から、おふく“OFUKU”としました。生地に練乳を使用している事。中餡にチーズクリームを使用している事。共通して乳製品を使用している事と乳母をリンクさせて、春日局をイメージしました。■生産者の声神戸町にゆかりのある人物をイメージして作ったチーズ饅頭。神戸町の地名のゆかりを冠した最中。地域で育つ子供たちには歴史を感じながら生まれ故郷を誇りに思う気持ちを持って欲しいと願いを込めました。また、歴史ファンの方々には、いつか神戸町を訪れるきっかけになればと思いお菓子を製作しています。■注意事項/その他※画像はイメージです。
2022-09-30 08:45:55
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最中涌泉郷・チーズ饅頭おふく詰合せ【1325435】
寄附金額
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- 最中涌泉郷・チーズ饅頭おふく詰合せ【1325435】
岐阜県神戸町のご紹介
兵庫県神戸市がメジャー過ぎて、「神戸町」を読めるのは地元の方だけかも?
岐阜県にあるのは「ごうどちょう」です。
その歴史は古く、奈良時代の初めのころに美濃国味蜂麻郡(安八郡)の郡司安八太夫安次が開いたと云われており、町内にある創建1200年の歴史ある日吉神社の門前町として栄えてきました。
神戸町には寺社が多く点在し、国指定重要文化財の三重塔など貴重な文化財が現存しています。
神戸町では昭和52年からバラの温室栽培が盛んになり現在では年間出荷量は180万本。
ハウスでは約80種類の切バラが周年でされています。
昭和59年にはバラを町の花として制定しました。
町の花「バラ」を約300品種、約3,300株植栽された「ばら公園いこいの広場」では、
テーマごとに花壇が設置され、それぞれ違った色や香り、花の形を楽しむことが出来ます。
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