返礼品説明
- 衝撃の一雫。華いちごの一滴一滴に、苺の香り、美味しさが詰まっています。 その“理由”は苺の果実酢・華いちごは、原材料にこだわっています。☆「苺」は、蜂を用いて授粉させ、できる限り殺虫剤を使わず天然生物などを利用して育て、「美味しくて安心の完熟苺を提供する」ことにこだわる生産者・井上拓氏(京都府精華町)から直接仕入れています。(品種は、おいCベリー、やよい姫)☆甘味に使用の蜂蜜も、地元、京都精華町産の生産者から直接仕入れている顔の見える蜂蜜です。※ラベルに表示の「35.8」は、苺の果実酢・甘味に加える苺果実(ペースト)の割合です◆苺の果実酢・華いちごは、ベースとなる果実酢づくりにこだわっています。☆ベースとなる苺の果実酢は、ゆっくり・静かに発酵させる「静置発酵法」を用いて造ります。(最近多く用いられる、原材料に空気を送り込んで発酵を促し、1日程度でつくる機械速醸法は用いません)☆静置発酵法は、130年以上続く「お酢の蔵」(山二造酢株式会社・三重県津市)に生きる「微生物」の力が大切です。 お酢の蔵の力が、「完熟苺」がもつ力を引き出し、まろやかな果実酢となります。◆苺の果実酢・華いちごは、原材料がもつ美味しさにこだわっています。☆苺の果実酢に、さらに完熟苺を種ごとすり潰した苺のペーストを加え、苺の香りと美味しさを引き出します。(使用する完熟苺の多さに自信があります)☆お召し上がりいただきやすい様に、味を整える「甘味」には、ミネラル分の多い「粗糖」(鹿児島県産・原料糖)と、さっぱりした味わいの蜂蜜(京都精華町産)だけを使用します。(国産の原材料のみ使用)☆このように、人工的な香料や甘味料などは一切使用していません。原材料の持つ美味しさを小さな瓶に凝縮していますので、一滴・一滴の美味しさに、自信があります。
- 返礼品名
- 完熟苺の果実酢・華いちご 140g瓶 3本セット【1323178】
注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府精華町のご紹介
◆「学研都市精華町」が新たな文化の発信拠点に 精華町は、関西文化学術研究都市の地理的な中心にあり、国立国会図書館関西館、ATRなどがあります。各種文化活動をはじめサブカルチャーを含むさまざまな創作活動などへ支援し、まちづくりを行っています。 ◆精華町の気候と特産品 西部と南部はなだらかな丘陵、東部には平坦な農地が広がり、東端には木津川が流れています。年間の平均気温は約15度で、温暖な気候に恵まれ、洛いも、万願寺とうがらし、イチゴが生産されています。 ◆広報キャラクター「京町セイカ」 2013年の7月5日。多くの人たちに「精華町のことをもっともっと知ってほしい」、「みんなで楽しみながら地域を盛り上げたい」という思いを込めて『京町セイカ』は生まれました。様々なクリエイターさんとのコラボを通じ広報キャラクターとして活躍しています。 ◆精華町のふるさと納税 精華町のふるさと納税は、クラウドファンディングから始まりました。クリエイターさんや寄付をしてくれる方々と精華町の事業者やまちが一体となってつくる新しい「ふるさと納税」の形を提案します。
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