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【定期便全3回】&PAN こだわりのパン詰め合わせセット
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米・パン
パン
38000
【「&PAN」のパンのこだわり】● 小麦を自在に操る本場のイタリアパンと&PANアレンジの効いたパンが凝縮北海道産小麦のきたほなみ、春よ恋、キタノカオリ、ゆめちから、スペルト小麦に加え、イタリア産セモリナ粉を使い分け。● 自家製天然酵母パトーネ種を使って自家培養した天然酵母から作り、すべてのパンに使用。小麦の香りと味をしっかりと感じられるよう、低温で長時間発酵するひと手間以上の工夫。● イタリアパンをアレンジ硬いパンが多いイタリアパンを&PANらしく、日本人が食べやすいようにアレンジ。【1回目】定番のクロワッサンと塩パンを食べ比べ● クロワッサン ×5個自家製発酵種を使うことで、複雑さや旨味がプラスされた特製クロワッサン。● オリーブオイルとシチリア産海塩の塩パン ×5個シチリア産の海塩がアクセントの塩パンは、オリーブオイルの香りともちもち食感が特徴。【2回目】チャバッタやロデヴ、クロワッサンなど5種● クロワッサン ×2個● チャバッタ ×2個しっとりとモチモチ食感のイタリア定番の食事パン。北海道産小麦のゆめちからとキタノカオリをブレンドし、低温発酵することで旨味が凝縮。● ブリオッシュ生地のメロンパン ×2個レモンとバターが香る、しっとりとした生地が魅力。バターを抑えたブリオッシュ生地がやみつきに。● パン・ドゥ・ロデヴ: ×2個スペルト小麦を使用することで、香ばしさと複雑さが加わり高温でパリッと、中は気泡が大きくモチモチに焼き上げます。● オリーブオイルとシチリア産海塩の塩パン ×2個【3回目】人気食パンの食べ比べ、チャバッタやロデヴ● 食パン オリーブ ×1個オリーブオイルの香りが特徴のしっとり系。キタノカオリをベースにきたほなみをブレンドすることで、トーストした時の甘みと香ばしさが際立つ人気食パン。● 食パン アモーレプリマヴェッラ ×1個モチモチ感と甘みを併せ持つ、道産小麦の春よ恋を使用。生クリームとバターを効かせたリッチな味わい。● チャバッタ ×1個● パン・ドゥ・ロデヴ ×1個事業者名:株式会社 ゲート連絡先:052-684-4846【関連キーワード】食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ベーカリー
2024-01-23 17:17:22
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【定期便全3回】&PAN こだわりのパン詰め合わせセット
寄附金額
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