返礼品説明
- 北海道産の身が厚く脂のりのいい真ホッケと、脂のりのいいノルウェー産のサバを使用して、冷風熟成干し（ハイブリットドライ製法）で、旨味を凝縮、ふっくら柔らかい干し魚となっております。通常の干し魚と違い、冷風熟成干しの干し魚は、水分をのこし、旨味をとじこめて、ムラのない干しあがりのため、焼いたときのふっくら感としっとり感、さらに脂のジューシーさが違います。塩分濃度にもこだわり、魚本来の美味しさが感じられる塩分濃度で美味しさを追及しています。フードプロフェッショナルアワードにて食のプロ達に旨いと三つ星受賞した当店人気の開ほっけと、サバ好きの方がここの開サバじゃないと食べれないと評判の開さば、当店自慢の冷風熟成干しの干し魚をセットにした商品です。【配送不可地域】沖縄・離島事業者名：フジウロコ大橋水産連絡先：011-709-1221検索ワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 返礼品名
- 冷風熟成干セット 開ホッケ特大・開さば 各3枚セット
注意事項・その他
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