![ROKUMOJI (ろくもじ) 新潟クラフトジン [ ジン 700ml 43% ] 1186318 - 新潟県南魚沼市](/upload/save_image/1186318_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- ROKUMOJIの取り組み【自然×人×もの】の循環をテーマに持続可能な商品開発を目指す。森林資源の保全、高齢化する里山や地域ので働く障がい者など、多くの人が活躍できる仕事、ものを通じて実現していきます。地域の可能性を最大限活かすことで、世界に発信する商品開発を行い、地域の魅力を発信しています。クラフトジンとは？蒸留酒にジュニパーベリーという木の実を加えたお酒を「ジン」と言います。その他に独自のボタニカル(植物由来)を配合することができる自由度の高いお酒です。小規模な蒸留所で職人が丁寧につくるジンをクラフトとジンと言い、弊社では、地域の森林資源を活用した「森の香りがするジン」を製造しています。＜概要＞商品名：BOTANICAL TRIP(ボタニカルトリップ)内容量：700ml度 数：43％種 類：スピリッツ(ジン)ベースアルコール：サトウキビ(糖蜜)使用水：雷電様の水(南魚沼の湧き水)ボタニカル：タムシバ(南魚沼)、クロモジ(南魚沼・栃尾)、杉の葉(南魚沼)、ハイネズの実(新潟)、ジュニパーベリー(欧州)＜味わい・香り＞山、川、海の三位一体の風味は全身を駆け巡り、自然に身を置き深呼吸したときのような感覚に癒される新感覚のクラフトジンです。タムシバはフローラルで心を引き込むような香り。クロモジは爽やかでスパイシーなハーブ感を演出。杉の葉はオレンジの皮に似たシトラス感。ハイネズのフルーティで塩味の余韻。ジュニパーベリーの松脂や針葉樹の香りとバランスよく調和。口当たりは極軟水の円やかで透き通るのどごし。＜飲み方＞ロックお好みのグラスに氷を入れてROKUMOJIを注ぐだけ。 ダイレクトに味わい、余韻を楽しむ食後の一杯。ジンソーダグラスに氷を入れてROKUMOJIを1/3程度注ぎ、ソーダを加えます。 炭酸が香りを広げ、爽やかなジンソーダは食事と共に。ジンリッキージンソーダにライム1/4絞った爽やかなカクテルです。 ライムが素材の香りを引き立て、唐揚げやお肉料理との相性は抜群。ジントニックジンリッキーにトニックウォーターを注いだジンの王道カクテル。 甘味の苦みがあるトニックウォーターはジンとの相性は最高。お湯割り湯を注ぎ、ジンは数滴～1/3程度加えた冬の寒い日にあたたまる香る一杯。
- 返礼品名
- ROKUMOJI (ろくもじ) 新潟クラフトジン [ ジン 700ml 43% ]
注意事項・その他
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新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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