返礼品説明
- 独自に開発したトレイ密封成型で口の中でシャリがふわっと解れる、「押さない押寿司」をキャッチフレーズに今まで業界で実現できなかった棒寿司が完成しました。関門ならではの関門ふぐと脂ののった鯖をふっくら焼き上げ高菜の葉で巻き上げた棒寿司のセットです。■類型への適合基準[1]＜酢飯＞洗米→浸漬→炊飯→酢合せ[2]＜ふぐ＞解凍→カット→製品[3]＜トレー密封成型による棒寿司製造＞ふぐ→紅葉おろし・ねぎ→酢飯→トップシール→金属探知機→シール貼→目視検査→冷凍→出荷という工程で返礼品を製造している。[1]～[3]の全行程（100％）を市内で製造している。■主たる原料の仕入先有限会社りゅう■原材料【関門ふぐ棒寿司】酢飯（米（国産）、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩）、ふぐ（真ふぐ（国産）、食塩）、もみじおろし（大根、唐辛子、食塩）、白板昆布（昆布、穀物酢、砂糖、食塩）、ねぎ/トレハロース、調味料（アミノ酸）【高菜焼き鯖
- 返礼品名
- 棒寿司 2種セット 【 関門ふぐ1本・高菜焼き鯖
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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