返礼品説明
- 大切な人に食べてほしいから、みなとには、創業以来守り続けてきた「想い」があります。吟味したたらこを、みなとのオリジナルの明太調味液に漬け込み熟成しました。熟成のたらこ職人が厳選した、原卵自体の色がきれいで、粒子がしっかりしている真子（完熟卵）のみを使用。たらこ本来の旨みを引き出すためにあえて辛さを抑えているため、お子様や辛さが苦手な方にも大変喜ばれております。つぶつぶしそ明太子は最初からたらこの皮を取り除き、つぶつぶの中身だけを集め、すべて同じ味になるように、じっくり熟成させました。調味液のたらこ一粒一粒が、完全に熟成している一番食べ頃なたらこです。塩分が3％と完成品より塩分控えめのため、どんな料理とも相性がばっちりです。焼きしそ明太子は遠赤外線でしっとり焼き上げました。ごはんのおかずに、晩酌のおつまみにどうぞ。解凍後そのまま生で食べていただく事がおすすめです。【注意事項/その他】製品は鮮度保持のため、冷凍でお届けしております。解凍する場合は冷蔵庫内にてゆっくり解凍のうえ、お召し上がりください。
- 返礼品名
- 石巻 無着色つぶつぶしそ明太子200ｇと無着色焼きしそ明太子80gセット
注意事項・その他
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宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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