返礼品説明
- 魚体のストレスを最小限に軽減した上で、活締め・神経締めを行い、十分に冷やし込みをして5枚におろしました。刺身、切り身２フィレ、２種類を商品として提供いたします。完全陸上養殖で育ったマツカワガレイは、適度な運動で身は引き締まり、脂の乗りが良く、特に刺身は弾力があり、程よい脂が甘味を感じ、肉厚で絶品です。■産地青森県中泊町■原材料マツカワガレイ（青森県中泊町産）■保存方法冷蔵（10℃以下）で保存してください■返礼品提供事業者中泊さかなプロダクツ協議会■関連キーワード中泊産 養殖 マツカワガレイ マツカワ カレイ 鰈 刺身 切り身 フィレ 絶品 青森県 中泊町
- 返礼品名
- 中泊産養殖マツカワガレイ（アラ無）【02387‐0370】
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
青森県中泊町のご紹介
中泊町は津軽半島の中心に位置する「中里地域（旧中里町）」と、日本海沿岸に位置する「小泊地域（旧小泊村）」の飛び地になっている2つの地域で構成されています。 2005年に2つの自治体が合併し発足してから2020年で15周年を迎えます。 内陸部の「中里地域」は戦後積極的に進められた干拓や土地改良により肥沃な農業地帯になっており、米やハトムギ、ブルーベリーなどの農産物が作られているほか、地域を通る農道「こめ米（まい）ロード」沿いの一面に広がる田園地帯は四季折々の圧巻な風景を見せてくれます。 また、冬の津軽の風物詩「ストーブ列車」が走る津軽鉄道の終着駅・津軽中里駅も位置しており、各地から多くの方が訪れています。 海沿いの「小泊地域」はほとんどが山岳地帯で急傾斜の山々が多く、平地のほとんどが海沿いであることから漁業が主産業になっています。漁港にはイカ、マグロのほか、産卵場所が近くにあるメバルが盛んに水揚げされています。特に他の地域ではあまり水揚げされないメバルは高級魚「津軽海峡メバル」として市場に出回っています。 沿岸部で壮観な景色を見せる国道339号「竜泊ライン」や権現崎（小泊岬）の一帯は「津軽国定公園」に指定され、ドライブや釣り客が多く、観光面でも大きな恩恵があります。 対照的な性格を持つ2つの地域は飛び地でありながらも、互いの個性を生かし1つの「中泊町」として歩みを進めています。 「大地の恵と海の幸 心ひとつに希望のまち」中泊町をよろしくお願いいたします。
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