返礼品説明
- 【 博多味処「いろは」博多本店 】美食の街「博多」で60年以上もの長きにわたり、多くのお客様から愛され続ける「博多味処いろは」『四代続く伝統の味』 本場博多で60余年、代々受け継がれてきた「いろは」の水たき。ただ守るだけではなく、先代達の技や教えをもとに、その時代の最高の食材やニーズにあわせて、「いろは」は日々進化し続けます。博多味処「いろは」の代名詞であり、博多ならではの味とも言える「水たき」は、昭和40年頃に生まれたもの。スープづくりにはとくに時間をかけ、お鍋と“にらめっこ”をしながら少しずつ灰汁を取り、ていねいに仕上げます。素材の旨みを引き立てるポン酢も自家製です。これぞ博多の水たき。この機会にぜひご賞味ください。■産地福岡県、山口県■原材料【特製スープ】鶏肉(国産)、チキンエキス、ゼラチン、食塩、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・ゼラチンを含む)【特製かしわ】赤鶏もも肉(九州産)【特製つみれ】若鶏もも肉(九州産)、玉ねぎ、つなぎ(卵、山芋)、味噌／調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・卵・大豆を含む)【自家製ポン酢醤油】醤油(大豆、小麦を含む)、昆布出汁、柑橘果汁(甘夏、酢橙、夏みかん、ゆず)／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)【冷凍ゆでうどん】めん(小麦粉、食塩／加工デンプン)【柚子胡椒】ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、塩(長崎産)■保存方法冷凍庫で保管ください■注意事項・画像はイメージです｡関連キーワード：水炊き 水たき 鍋セット 鍋 かしわ 鶏肉 つみれ ポン酢 うどん麺 柚子胡椒 博多 郷土料理 スープ 国産 九州 福岡県 久山町【地場産品に該当する理由】都道府県により認定された「水炊き」であるため。(告示第5条第8ハ号に該当)
- 返礼品名
- 博多味処「いろは」の 冷凍水炊きセット 3～4人前
注意事項・その他
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