返礼品説明
- 伊賀は朝晩の寒暖の差が大きく、お水が美味しい地域ですので、お米も美味しく育ちます。食味ランキングで、お米の最高勲章の特A評価を何度もうけている伊賀米です☆同じコシヒカリでも、東北の方では軟質米になり、三重では硬質米になります。歯ごたえがあり、甘味を強く感じるのが伊賀米コシヒカリの特徴。粘り強いためか、冷めても美味しいです。おにぎりにもピッタリです。コシヒカリ5kg玄米です。それに合わせるのが、あったかご飯にピッタリの伊賀の名産漬物「養肝漬」です。養肝漬の歴史は古く、販売する宮崎屋は、慶応元年から創業する老舗中の老舗。明治の時代から使われている樽で２年の歳月をかけて作られるその味は絶品。伊賀の特産でもある、地元の契約農家で丹精こめて育てた「伊賀白瓜」の芯を抜き、その中にしそ、生姜、大根等を細かく刻んだものを詰め、伝統の木桶に漬ける事により、木桶の酵母に育まれ熟成されたお漬物です。その養肝漬の1年熟成と2年熟成が一本ずつ入っております。ご飯にも、おかゆにも、お茶漬けにもピッタリでご飯が進むこと間違いなし☆「IGAMONO」認定もいただいている、ご飯のお供にもってこいの伊賀のソウルフードです。(養肝漬2年熟成)※画像はイメージです。※本返礼品そのものの評価ではありません。(米)※未開封のパックは常温保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。(養肝漬)※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。事業者：NPO法人アイ・コラボレーション伊賀（伊賀忍者市場）検索ワード：食品 発酵 加工食品 大豆食品 お米 こめ 白米 人気 おすすめ 送料無料
- 返礼品名
- 伊賀米 コシヒカリ 玄米5kg ＆ 伊賀の 漬物（ 養肝漬2本 ）
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
三重県伊賀市のご紹介
『忍者市』宣言！ ～ ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ～ 三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野ＮＩＮＪＡフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。 伊賀市には、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌に育まれた『伊賀米』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、希少価値の高い”肉の横綱”『伊賀牛』、昔も今も人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品がいっぱいあります！
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