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【全12回定期便】無着色 辛子めんたい 450g<福さ屋株式会社>那珂川市 辛子明太子 明太子 卵 魚介類 定期便 [GEJ009]
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魚貝類
たらこ・明太子
216000
ピリッとした辛みとうまみ。この絶妙な味わい深さこそ福さ屋の原点です。甘みのある唐辛子をベースに、うまみと辛味のバランスのとれた辛子めんたいに仕上げました。贈答品としても多くの方に喜ばれる明太子です。■辛さだけじゃない!グルメも唸る博多の味創業以来、博多の味「明太子」を追求し続け、今では多くのお客様から「ほどよく辛くて美味しい」と嬉しいお声をいただいています!選び抜いた唐辛子と魚醤を使用することで生み出される「ほどよい辛さ」は、今ではグルメなお客様も唸っていただけるようになりました。「日本のみやげランキング(2003年1月)」で第3位テレビ番組のごはんのおともランキング(2013年2月放送)でも全国5位になるなど、実績をいただいています。お取り寄せ「明太子」のブランドとして喜ばれるように、常に味を追求し続けています。■こだわり【素材】最も大切なのは、スケトウダラ(たらこ)選び。ひと腹ひと腹、20年以上のベテラン職人が厳選し、程よく熟した「真子」だけを使用しています。11~4月の寒冷期に取れたスケトウダラの卵巣を丹念に吟味し、色目や張り、粒子感(つぶつぶ感)があるものを選び抜きました。【味付け】イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした福さ屋特製たれを使用。三昼夜じっくり漬け込みました。独自香辛調味料を使うことで化学調味料を減らし、たらこの素材の良さを超える「めんたい」をお届けしています。■福さ屋創業以来「博多を代表する味 辛子めんたい」一筋に、食卓へ笑顔を届け続けています。福さ屋の味は東京、有楽町に四坪の店から始まりました。銀座並木通で深夜まで屋台をひいた1979年のある日、その味がとある百貨店の目に留まり販路を拡大、いまや全国区となりました。皆様に喜ばれる福さ屋自慢の味。創業者・佐々木吉夫の想いと一緒にお届けいたします。辛子明太子 明太子 卵 魚介類 一本物 めんたい 定期便
2023-11-06 15:49:14
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【全12回定期便】無着色 辛子めんたい 450g<福さ屋株式会社>那珂川市 辛子明太子 明太子 卵 魚介類 定期便 [GEJ009]
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- 【全12回定期便】無着色 辛子めんたい 450g<福さ屋株式会社>那珂川市 辛子明太子 明太子 卵 魚介類 定期便 [GEJ009]
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