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老舗うなぎ屋が作る 鰻の珍味盛り合わせ【1443988】
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
10000
◆鰻の肝焼2本(塩・タレ)・塩・タレの各1本で食べ比べできます。・お酒のつまみにピッタリ。◆鰻の骨せんべい60g×2パック・新鮮うなぎを使用し、1本ずつ手間暇かけて手作り!・カラッと揚げたうなぎの骨は栄養満点。・甘すぎないタレをかけ、お酒のおつまみやお子様のおやつなどにピッタリ。【お召し上がり方】肝はそのままでも食べられますが、軽く温めても美味しく召し上がっていただけます。温めすぎにはご注意下さい。■生産者の声◆姫沙羅のこだわり◆●鰻を美味しくする、富士山の湧水富士山の雪解け水は、百年の歳月をかけて地下の溶岩流の隙間を流れ地域周辺へ湧き出ています。姫沙羅では地下水を汲み上げ、調理前の鰻を数日さらして鰻の持つ生臭さや泥臭さを消してから捌き、丁寧に焼き上げています。店内には地下水を利用したせせらぎも作りました。微かに聞こえる水の音も、鰻とともにお愉しみいただければ幸いです。◆店名の由来函南町の町の木でもある「ヒメシャラ」は、山地に自生する落葉高木で、幹は直立し高さ15~20mになるつばき科の植物です。樹皮は淡い赤黄色でつるつるしており、お茶花としても珍重されます。本店前庭に植えられたヒメシャラは毎年6月ごろ、2cm位の白い花を咲かせ皆様をお迎えします。
2023-11-06 08:45:59
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老舗うなぎ屋が作る 鰻の珍味盛り合わせ【1443988】
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静岡県函南町のご紹介
函南町は静岡県東部、伊豆半島の玄関口に位置し、丹那トンネル西側のJR函南駅は、東京駅から100km圏の距離にあります。函南町は、箱根山脈の分水嶺を境とし、東は熱海市、北東に神奈川県湯河原町及び箱根町に接し、北西は三島市と沼津市、南は伊豆の国市に接しています。
特産品は、130年の歴史を持つ「丹那牛乳」や、「函南西瓜」、トマトやいちごなどの農産物です。ぜひご賞味ください。町民の皆様には快適な環境で安心して暮らせるまちを、そして訪れる皆様には魅力あるもてなしのまちづくりを進め、町民と世界の人たちに愛される大きな存在となりうる、函南町を目指します。ぜひ環境健康都市函南で、心も体も癒されてください。
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