返礼品説明
- ほどよい歯ごたえとみずみずしさがある、野口さん自慢の蓮根です！まずは届いてすぐ！一番みずみずしい状態でお召し上がりください！約4kgの「野口誠の蓮根」は、レンコンのはさみ揚げやレンコンのきんぴら、レンコンチップス、サラダなど、様々な料理に合う一品のレンコンです。輪切りにした時に丸い空洞が並んでいて、向こうが良く見える事から、「先の見通しが良い」という縁起を担いで食べるので、お盆とお正月は特にお求めいただいております。蓮根として食べている部分は、実は茎の部分。茨城県の蓮根の生産量日本一を誇ります。霞ヶ浦周辺の水と土壌、太陽の恵みをふんだんに受けて育て上げた「野口誠の蓮根」。約一年かけて大切に育てられ、収穫されたれんこんは、一つ一つ手作業で洗い、選定されたものを毎日200箱以上出荷されています。野口さんが日夜栽培技術の研さんに励んだ賜物です。そんな野口さんの、大切にしているのが車です！自分の人生の夢のために日々頑張っていると、自信を持って言う姿はとても誇らしげで、これから農業につく若者にこんなこともできるんだ！という、背中を見せたい想いが伝わってきました！そんな「野口誠の蓮根」、是非一度ご賞味ください！【梱包】夏：発泡スチロール冬：ダンボール【保存方法】■生のままで、冷蔵保存節の途中できれているもの：穴の中を空気が通らないように、ラップでくるんで冷蔵庫にいれてください。1節まるごと：濡らしたキッチンペーパーでくるんで、ビニール袋にいれて冷蔵庫にいれてください。■冷凍保存切ってすぐ、5分ほど酢水につけて、アクを抜いたら、密封した状態で保管できます。
- 返礼品名
- 【冬季限定 贈答用】 野口誠の蓮根 約4kg れんこん レンコン 蓮根 57-B
注意事項・その他
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茨城県小美玉市のご紹介
小美玉市は、東京都心から北東へ約80km、茨城県のほぼ中央部に位置し、起伏の少ない平坦な地形と穏やかな気候に恵まれたまちです。平坦で、大きな山や川がないため、災害が少ないことが特徴です。 市の名前の由来は合併前の旧小川町・美野里町・玉里村にあり，頭文字を1文字ずつ受け継いで“小・美・玉”となりました。 市の南部には日本第2位の面積を持つ霞ヶ浦が，また市の東部には県下唯一の空港である茨城空港があります。 鶏卵生産量が全国第1位であり、いちごやニラやレンコンが特産品です。 酪農も盛んな小美玉市では、乾杯するときに乳製品（飲むヨーグルト等）で乾杯する「乳製品で乾杯」条例という一風変わった条例を制定しています。 2018年10月に「第１回全国ヨーグルトサミットin小美玉」が開催されました。自他ともに認める「ヨーグルト」のまちです！
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