返礼品説明
- 「ザブトン」は肩ロースの中でも美しいサシが特徴の部位で、肉質はしっかりしているのに口の中でとろけるような食感が豊かな肉の味わいを感じさせてくれます。おすすめの焼き方は、「レア」で、片面を強火でカリッと焼き、脂が溶け出してきたと感じたら焼き目を付ける程度でひっくり返して、もう片面を焼きます。サシの融点が低いので余分な脂を落としやすく、すっきりとした味わいになります。わさび醤油や塩などでさっぱり食べるのもおすすめです。 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 希少部位 A4 和牛 ブランド牛 冷凍 大分県 佐伯市
- 返礼品名
- ＜数量限定＞おおいた和牛 ザブトン ステーキ (計400g・100g×4枚)【DH255】【(株)ネクサ】
注意事項・その他
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大分県佐伯市のご紹介
【大分県の南東部に位置し、人口６６，８５１人（令和2年国勢調査確報値）、面積は９０３．１４平方キロメートル、海岸線延長約２７０ｋｍ、九州で一番広い面積のまちです】 佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まで全てが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。
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