返礼品説明
- 北海道産の「黒千石大豆」そのものと、黒千石大豆100％で作った「黒千石きなこ」のセットです。黒千石大豆は栽培が難しいため、生産量が非常に少なく、大変希少な品種であり、一般的な大豆と比べて、豆本来の甘みが強いのが特徴です。高い抗酸化力を有するポリフェノールやアントシアニンを豊富に含み、その機能性は北海道大学の研究でも確認されています。普通の黒豆と違って、まんまるで小粒、中はきれいな緑色をしています。北海道の在来種でありながら、一度は生産が途絶えた黒千石大豆を、約30年の時を経て、復活させました。黒千石きなこは、原料100%北海道産黒千石大豆。豆を丸ごと「きなこ」にしました。特殊製法で製粉することにより、独特な香り、自然の甘さを引き出しています。餅だけでなく、ヨーグルトにかけたり、牛乳や味噌汁に入れるなど、お好みに合った食べ方ができます。
- 返礼品名
- 黒千石大豆セットA （黒千石大豆、黒千石きなこ）
- 提供者
- 株式会社北竜振興公社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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お支払い方法
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