返礼品説明
- 【新米・令和５年産・新潟県出雲崎産「新之助」】～コシヒカリとはベクトルが異なるおいしさを持つ米を提供したい～新潟県が、新潟県農業総合研究所を中心として新品種の開発を進めた結果、「新之助」が誕生しました。大粒で輝きとツヤがあり、豊かな甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力が特徴のお米です。新潟県出雲崎産「新之助」をお召し上がりください！「新之助」６つの特徴１．大粒の美しい輝きとツヤ２．豊かな甘味とコク、食感が魅力３．冷めてもおいしいご飯４．ほぐれやすいが、粘りもある５．長期貯蔵でもおいしさを維持６．タンパク質が低く、適度なアミロースを含むきらめく大粒、コクと甘みが満ちているお米「新之助」をぜひご賞味ください。毎日の食卓へ、出雲崎産「新之助」をお届けいたします。毎月５kgの出雲崎産「新之助」を３か月定期配送します。（合計15kg）
- 返礼品名
- 【新米・令和５年産・新潟県出雲崎産・３か月定期配送】「新之助」５kg×３か月 合計15kg
注意事項・その他
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新潟県出雲崎町のご紹介
新潟県のほぼ中央、日本海に面し約１０㎞の海岸線を持ち、海あり山ありの風光明媚な町です。 夕日の美しさは圧巻で、英国の百科事典で世界一大きいと書かれているとうわさで聞いたことがあります。真偽はともかく、そう思える風景であること間違いないと自負しています。 海岸部は絶好の漁場で、漁港では近隣でも珍しい「夕ゼリ」が行われ、夕食で新鮮な魚介類が堪能できます。早朝は、砂地の焼き場の中央に炭を盛り、サバやイカなどを串に刺して炭火でじっくり焼き上げる「浜焼き」の香ばしい香りが街並みに漂います。 また、農村部は沢から湧き出る清水と粘土質の肥沃な土壌に恵まれ、ここで栽培された出雲崎産米は、１等米比率県内１位を何回も獲得している隠れたブランド米です。 歴史は古く、遠く神時代に大国主命によって開拓されたと伝えられており、江戸時代には徳川幕府の直轄地(天領)として、佐渡からの金銀荷揚地や北前船寄港地となり、北国街道の宿場町として栄えました。名僧・良寛さんの生誕地であり、多くの文人墨客が往来し、松尾芭蕉「荒海や佐渡によこたふ天の川」詠嘆の地としても有名です。 また、古代より湧き出る石油の産地として、日本で初めて機械掘りに成功した近代石油産業発祥の地でもあり、経済産業省の近代化産業遺産にも認定されています。 海の荒れる冬場の漁業に変わる仕事として、大正8年から続く「紙風船」づくりは、昭和初期頃までは首都圏でも盛んに作られていましたが、時代の流れとともに業者は姿を消し、今ではそのほとんどが出雲崎町で作られており出雲崎町の名産品となっています。 出雲崎町は、これら「恵まれた自然と歴史のなかで、安全・安心に暮らせるまちづくり」を基本理念とし、良寛さんのこころを心として、思いやりのある人づくりを目指しています。
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