返礼品説明
- ■原料は天日干しの落花生■全国的に珍しい落花生のはぜ干しをじっくり一カ月半天日干しすることで甘みと旨味の詰まった落花生が完成しました。栽培期間中農薬不使用。じっくり低温焙煎することで大切な栄養成分もしっかり残った美味しい落花生。殻には脱臭・吸湿効果があるので割った後は、気になるところに置いておくと捨てる所がなくエコな素材です。お召し上がり方は、おつまみとして召し上がっていただければ二日酔い防止にもなります。お料理のサラダやドレッシングの調味料に入れると食感が楽しめます。■堆肥の力でしっかり育つ■アグリ・アライアンス株式会社では、もともと白ネギ栽培を行っていましたが、連作障害対策で、土壌環境を変えようと選んだのが落花生。2018年に試験的に栽培を開始しました。おいしい落花生が収穫できるのは、アグリ・アライアンス株式会社が一貫して「土作り」と「排水」にこだわった農業を続けているからにほかなりません。畑には、植物性発酵有機肥料（バーク堆肥）を通常の5倍使用。深耕した土地でしっかりと根を張らせ、土壌酸素や栄養素を吸収できるように配慮しています。また、圃場には暗渠を格子状に埋め、ゲリラ豪雨の後でも強制排水ができるよう整備しています。■先進技術を取り入れ、品質も生産性も向上■アグリ・アライアンス株式会社は、新しい取り組みにも積極的です。落花生畑で使用するマルチシートは、土に戻せる「植物性分解マルチ」を使用しています。2019年に株式会社グッドソイルグループとの共同事業として、東京大学大学院農学生命科学研究科と産学農の共同研究農場を開設。2020年からは天日干し製法による成分変化に関する共同研究もスタート。産学農連携で、高栄養価の落花生の生産・商品化に取り組んでいます。※画像はイメージです。※お届け日の指定はできません。※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。※落花生は焙煎しておりますので色のばらつきが生じることがございます。※落花生の殻には消臭及び吸湿効果があり再利用が可能です。詳しくはWebをご覧ください。
- 返礼品名
- 焙煎落花生 ちばはんだち 100g×3個 TUTITONE 千葉半立
注意事項・その他
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広島県東広島市のご紹介
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市 ～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～ 東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。 その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。 みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
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