返礼品説明
- 【和歌山県古座川町のにんにく】にんにくには寒地系と暖地系のものがあります。古座川町のにんにくは温暖な地域で育てることができる暖地系で、収穫の時期が早く、寒地系のものよりも一回り小さいのが特徴です。植え付けは秋ごろに行い、梅雨入り前に収穫することで、冬の間に甘味をぎゅっと蓄えた濃厚なにんにくを味わうことができます。【みのり農園のこだわり】・美味しい野菜の基礎は"土"シイタケの栽培が盛んな隣町から廃菌床を運び、地域の畜産農家の牛糞やにんにく用に栽培した牧草などとあわせて念入りに土づくりをします。地元の堆肥ときれいな水や空気によって、古座川町の美味しさがいっぱいに詰まったにんにくができます。・安心・安全を求めて南紀熊野の清流・古座川が流れる地で、植付から収穫・乾燥と仕上げ作業まで一貫体制で栽培しております。私たちの目で品質管理ができるため安心してにんにくを食べていただけます。【みのり農園が自信をもってお届けする熟成黒にんにく】みのり農園の熟成黒にんにくは優良県産品である「プレミア和歌山」に認定されています。１番のポイントは、自社栽培したにんにくを"和歌山発導入！のエムタイト遠赤外線発行機(特許取得)"にて長期熟成させて黒にんにくにしているところです。1日１片～2片をそのまま召し上がっていただくことで免疫力の強化・疲労回復など、健康を気にする方にうれしい効果が期待できます。【食べ方提案】・乾燥にんにく薬味としてはもちろん、炒め物やオイル漬け、そのまま皮をむいて素揚げで食べていただくのもおすすめです。その他にも様々な食べ方でお楽しみいただけます。・熟成黒にんにく調味料としても活躍！刻んでドレッシングに混ぜる、カレーのコクつけ、黒にんにく混ぜごはん等食べ方色々！毎日の食卓に取り入れることで手軽に健康を目指せます。【最後に】みのり農園はなにもないところから始まりました。古座川という都会から遠く離れたこの土地で、一つの畑、一つの農機具、一つの軽トラ、そうしたものを調達することからはじまったのです。地方が衰退している今だから、都会に対して勝負できるものをつくりたい。私たちは未来に向けて、日々面白く、野心的に取り組み続けます。
- 返礼品名
- みのり農園の乾燥にんにく【訳あり】(500g)と熟成黒にんにく(500g)のセット ／ニンニク バラ売り ご家庭用 健康
- 提供者
- 古座川みのり農園
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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